BERITA LUCU INDONESIA - Garam memiliki peran penting untuk memberikan cita rasa pada suatu masakan. Tak heran, bumbu dapur ini menjadi salah satu bumbu yang wajib ada di dalam dapur. Menariknya, peran garam ternyata tak hanya sebatas sebagai bumbu dapur saja.
Dalam mitologi kuno, garam dianggap sebagai sesuatu yang suci, yang mana dapat mengalahkan makhluk-makhluk jahat tersebut. Dilansir Listverse, pada legenda Eropa kuno, garam sering digunakan untuk mencegah datangnya penyihir di pelabuhan. Sementara itu, orang Quebec akan menaburkan garam di depan pintu rumah untuk mencegah masuknya makhluk gaib jahat yang dapat menakut-nakuti kuda mereka.
Lalu, mengapa garam bisa sangat dipercaya untuk mengusir roh jahat?
Manfaat garam yang sangat beragam menjadikannya salah satu komoditas paling berharga di masa lalu. Bayangkan, kita bisa mengawetkan makanan hanya dengan memanfaatkan garam saja (tentu menjadi hal yang menakjubkan bagi orang yang hidup di zaman dahulu). Bukan itu saja, kemunculan garam juga cukup menimbulkan tanda tanya besar.
Garam dianggap sebagai hadiah dari para Dewa yang disalurkan lewat laut (setidaknya itu yang dipercaya dalam mitologi Nordik). Bahkan, saking dipujanya, suku Aztec memiliki dewa garam yang bernama Huixtocihuatl.
Bumbu dapur ini memegang peran penting dalam tradisi umat Yahudi dan Kristen di Eropa, sebagai senjata untuk memerangi iblis. Sejalan dengan mereka, umat Budha dan Shinto juga memiliki pandangan yang sama tentang betapa mujarabnya garam dalam mengusir roh jahat.
Kepercayaan ini terus berlangsung hingga di masa modern. Banyak penduduk Pulau Okinawa, Jepang, yang menaburkan garam di dalam kendaraan mereka dan membawa bungkusan kecil garam kemana pun mereka pergi. Alasannya sudah jelas, untuk melindungi diri dari nasib buruk dan roh jahat.
Selain mitos mengenai kekuatan garam yang mampu melawan roh jahat, mitos-mitos lain juga mulal bermunculan. Salah satu yang paling terkenal adalah sebuah takhayul yang berasal dari negara Jerman dan Italia.
Penduduk negara ini percaya bahwa menumpahkan garam dapat membuat nasib buruk menimpa kita, dan untuk mencegahnya, kita harus menaburkan garam tersebut ke punggung sebelah kiri dengan menggunakan tangan kanan. Untuk mencegah datangnya sial, katanya.
Percaya atau tidak, yang pasti garam mengandung mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, serta mampu membuat cita rasa masakan menjadi lebiih lezat. Dan, peran garam untuk mengusir makhluk berbahaya mungkin bisa dibilang sedikit benar, karena garam mencegah masuknya ular ke dalam rumah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar